Бирата е една от първите специално приготвяни напитки в историята и вероятно се появява в средата на 10 хилядолетие пр.н.е., когато започва отглеждането на зърнени култури. Днес производството на бира е важен клон на промишлеността в световен мащаб, включващ няколко големи международни компании и хиляди по-малки производители, от бирарии, сервиращи собствена продукция, до предприятия с регионално значение.
Според проучване от миналия месец бирата е предпочитана от над две трети от хората у нас, като повечето от тях са мъже. Българинът е изпил миналата година средно 72 литра, равняващи се на 218 чаши от 0,33 литра.
Сред любопитните факти за бирата са, че в нея има витамини и заздравява костите. Пивото е обявено за невинно и по отношение на така нареченото бирено коремче, а авторът на книгата „Митът за храната“ твърди, че белгийската бира може да помогне в отслабването.
