Лекари и учени твърдят, че нивата на захар в хранителните продукти трябва да бъдат намалени с 30%, за да се предпазим от сериозни заболявания.
Изследванията показват, че нискомаслените кисели млека съдържат около 5 лъжици захар, а доматената супа съдържа 4 лъжици. Средно 11 лъжици захар се съдържат в готовото капучино, а в десертите от шоколад има осем лъжици захар.
„Захарта е новият тютюн“, сигнализира Саймън Кейплоу, професор по клинична епидемиология в университета в Ливърпул. Според него затлъстяването и диабета струват на Великобритания над 5 милиарда паунда годишно.
