Голяма част от хората се събуждат сутрин и първата им мисъл е, да си направят ароматно и силно кафе за разсънване. Вече може да поръчвате различни марки и разновидности от специализираните магазини. Това разнообразие позволява на хората да приготвят у дома много по-хубава и качествена напитка, от най-добрите сортове от целия свят. Традиционалистите винаги биха заложили на познатото кафе на зърна, тъй като ще го смелят сами и ще се насладят на много по-интензивен аромат. За да пиете наистина хубава и ароматна напитка е много важно самата суровина да бъде първокласна. Винаги поръчвайте пакет с кафеени зърна от лицензиран дистрибутор, който ви предлага голямо разнообразие.
Защо да си поръчаме кафе на зърна?
Много хора приемат пиенето на сутрешно кафе за задължителен ритуал и поради тази причина държат сами, да смелят кафеените зърна. Така отделят малко повече време, но за сметка на това получават още по-хубава, ароматна и силна напитка. От Kafemania.bg ще споменът няколко основните причини, които насочват потребителите към подобна покупка:
- има по изразителен и наситен вкус – когато смелите зърната непосредствено преди да се приготвите напитката ароматът, който ще се разнесе около вас е неповторимо. Ако купувате смляно то много бързо изветрява, когато пакетът е отворен. В този случай ще избегнете това и винаги ще се радвате на автентичен аромат;
- сами може да определите степента, в която ще го смелите – съществуват много методи, по които се приготвя напитката, затова и начинът на смилане оказва влияние. Ако обичате еспресото, кафеените зърна трябва да са по-фино смлени, отколкото за френска преса. За джезве също се изисква прецизно смилане;
- според специалистите има повече здравословни ползи – ако изберете вие да смелите зърната, те ще имат повече ползи за вашето здраве, защото при индустриалната обработка се добавят различни мазнини и захари. Когато непосредствено преди приготвяне смелите зърната, ще се запазят повече от здравословните антиоксиданти;
- имате голям избор от качествени кафеени зърна – в специализираните магазини ще намерите премиум марки, които са селектирали само най-добрите сортове;
- на добра цена е – излиза много по-изгодно да купите голям пакет половин килограм или един продукт на зърна. По този начин ще сте сигурни в неговото перфектно качество и ще го вземете на достъпна цена.
Ако обичате силната и ободряваща напитка, наистина ще ви достави истинско удоволствие да преминете през целия процес на нейното приготвяне. Ароматът на прясно смлени кафеени зърна, зареждането на машината и накрая великолепният вкус на най-добрите сортове, ще ви заредят с допълнителна енергия. Прочетете повече тук.
Как да изберем кафе на зърна според вкуса си?
За да откриете перфектния вкус и да се насладите на ободряващата напитка е важно, да познавате основните сортове. Това са Робуста и Арабика. Ценителите отлично добре знаят, че от тяхното качество и характеристики зависи, какъв ще бъде основният вкус на питието, аромата, послевкуса и общото усещане при отпиване. Смята се, че Арабиката е по-висококачествен вид, защото добивите са по-малки, вирее на много висока надморска височина и е по-чувствително към различни болести.
Арабиката се отличава със своя нежен вкус, комбинация между различни аромати и усещания. Това висококачествено кафе произхожда от Етиопия, днес расте и се отглежда в много тропически райони. Поради своята деликатност, трябва да се обработва много внимателно дори при печене. Вторият най-разпространен вид е Робуста. Расте най-добре в Бразилия, Африка и югоизточна Азия, устойчиво е на заболявания и зараза с паразити. Важно е да знаете, че Робуста е с по-високо съдържание на кофеин и на него се дължи хубавият и плътен каймак в чашата ви.
Миксирането между двата вида често дава характерния вкус, който се харесва на хората спрямо техните предпочитания. Ако предпочитате по мекия и многопластов аромат на Арабиката, може да изберете бленд, в който тя присъства в по-голямо процентно съотношение спрямо Робуста. Решението какъв вариант ще купите е строго индивидуално и зависи от вашите лични и моментни предпочитания.
Кога е удачно да заложим на мляното кафе?
Хората предпочитат да купят качествено кафе мляно, когато не разполагат с достатъчно време да мелят кафеени зърна. В забързаното ежедневие се опитвате да си осигурите спокоен живот и здравословен режим, без да губите от времето си. Добрите и известни производители ви предлагат огромен асортимент от възможности.
Пакетите смляно кафе могат да бъдат изцяло 100% Арабика за ценители или специални бленди, в които присъства и Робуста в различно съотношение. Залагайте на добре познати известни производители, за да си гарантирате удовлетвореност от покупката. Най-често клиентите търсят Lavazza, Richard, Kimbo, Nespresso, Tchibo и други. Ако държите на качеството и на това бързо да получите хубаво еспресо е най-добре, да заложите на пакетите със смлени кафеени зърна.
Откъде да купим хубаво и качествено мляно кафе?
Препоръчваме да разгледате сайта на Kafemania.bg. Специализираните търговци в тази област ще ви представят най-добрите марки и разновидности. Ако изберете да поръчате онлайн имате възможност да се възползвате от промоционални цени и на спокойствие, да се запознаете с характеристиките на всички артикули.
Лесно може да се ориентирате за това какво кафе избирате от сортовете, които са упоменати в описанието и степента на неговото изпичане. Също така производителят предлага информация за силата на напитката, която е изписана като цифра върху пакета. По този начин много лесно ще изберете какво кафе да тествате у дома.
