Между 10 и 12 лв./кг варира цената на шарана в Русенско в навечерието на Никулден. Цената е без промяна в сравнение с миналата година. Ако рибата е почистена, цената може да достигне 14 лв., 12 лв., транжирането също добавя лев-два.
В Русенско има повече от 20 магазина, щандове в супермаркети и по пазари, където се предлагат риба и рибни продукти. Предлагат се още амур, толстолоб, сом- Сомът върви по 20-22 лв./кг, чигата – 25 лв. на килограм. Не липсват и вносните – лаврак, ципура, сьомга. Русенци обаче залагат основно на дунавските риби.
В навечерието на Никулден русенци остават верни на традицията и търсят предимно прясно уловена риба с люспи за празничната трапеза. Истинските почитатели на празника предпочитат див дунавски шаран, въпреки че според местни риболовци уловът му в този сезон е изключително труден.
„За речните риби сравнено с предходната година може да има повишение с между 10 и 50 стотинки, но не повече.
От началото на тази седмица до 6 декември включително ще има засилени проверки в обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
По време на проверките, които са част от национална кампания на Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/, ще се следи за наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на сроковете и условията на съхранение, съответствие с изискванията за етикетиране, както и за наличието на лични предпазни средства и дезинфектанти. Контролните органи ще обърнат специално внимание на продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци. През изминалата година не са установени нарушения.
