Те с охота разказваха за традициите на капанския край, предавани от поколение на поколение. Русенци можеха да се научат как се преде с хурка, да се докоснат до автентичността на капанските рецепти за точене на тънки кори за баница, за месене на питки и гюзлеми. Сред тях бе и Георги Методиев, обявен за живо човешко съкровище на капанци от ЮНЕСКО през 2008 година. За да зарадва почитателите на българския фолклор, бай Георги изпя няколко народни песни, а гласът му бе толкова силен, че накара обитателите на съседните къщи да надничат от прозорците.
