Първият Празник на джумерката и пачата в Русенско привлече десетки почитатели на традиционната кухня. Събитието, организирано от Свинекомплекс Голямо Враново, се провежда в лятната градина на ресторант край селата Голямо Враново и Бабово и продължава до 15:00 часа.
Майстори на местните специалитети приготвят ястията на живо, а посетителите могат да проследят целия процес. На трапезата присъстват традиционни свински деликатеси – джумерки, пача, качамак с джумерки, пушени прасенца и свински бутове. Гостите получават безплатна купичка пача и топъл чай.
Освен кулинарни изкушения, празникът предлага и фолклорна програма с участието на местни състави. Организаторите се надяват събитието да се превърне в ежегодна традиция, популяризираща вкусовете и културното наследство на региона.
