В Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ в Русе се проведе традиционната кулинарна изложба „Моят Великден“, посветена на емблематичния празничен символ – козунакът. Събитието събра ученици и преподаватели в атмосфера на творчество, традиция и празнично настроение.
В инициативата участваха 25 ученици от различни класове и специалности, които представиха разнообразни рецепти – от класически козунаци с лимонова кора и стафиди до съвременни варианти с шоколад, ядки и цветни декорации. Всички изделия впечатлиха не само с вкус, но и с оригинална визия.
Жури от професионалисти, сред които шеф Момчил Кирилов от Fitness Chef Ruse и бивш възпитаник на училището, зам. директорът Румяна Стоянова, преподавателят Венцислав Харалампиев и ученикът Никола Лазаров, оцени представените козунаци по вкус, външен вид и оригиналност.
🥇 Първо място – Наталия Каралашева от 9.Г клас – изключително пухкав козунак, изработен с домашни продукти, локум и ядки. .
🥈 Второ място – Русана Кирилова от 10.Г – добре изпечен козунак с локум.
🥉 Трето място – Моника Радева от 11.Г – козунак с богата плънка и добре оформени конци
Всички участници получиха грамоти, а отличените – подаръчни ваучери. Изложбата създаде празнична атмосфера и вдъхнови младите кулинари да покажат своя талант навреме за Великден.
