Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни във връзка с предстоящите Великденски празници. Контролът ще се осъществява в периода от 7 до 21 април и ще обхване производствени бази, складове, търговски обекти, пазари, борси и заведения за обществено хранене.
Основен фокус на инспекциите ще бъдат традиционно предлаганите за празника храни – агнешко месо, козунаци, яйца (включително боядисани), пресни зеленчуци и боя за яйца. Ще се следи за произхода, условията на съхранение, сроковете на годност, придружаващата документация, етикетите и маркировката на храните.
По отношение на агнешкото месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка – син за български произход и червен за внос. В случай на предлагане на размразено месо като охладено, инспекторите ще следят за ясно обозначение върху етикета. Специално внимание ще се обърне и на правилното етикетиране и сроковете на годност на яйцата.
През празничните и почивни дни ще има дежурни инспектори във всички областни дирекции на агенцията, които ще отговарят на сигнали и ще осигуряват непрекъснат контрол.
Гражданите могат да подават сигнали при съмнения за нередности на телефон 0700 12 299 или чрез контактната форма на официалния сайт на БАБХ.
 започва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни във връзка){kind=link}