Затова решихме да попитаме как русенци възприемат родните ястия. Оказа се, че първенци в предпочитанията на българите са мусаката и бобът. Следва ги шкембе чорбата. Определено от нашата анкета се наложи още един извод – че българинът оставя готвенето на жената до него.