На Велика събота се пекат козунаците

0
97
Русенци са месили първите козунаци по румънска рецепта

Днес по православния календар е Велика събота, „най-благословения седми ден“. Според обичаите на този ден се месят и пекат обредните великденски хлябове, наричани от народа козунаци. Те се приготвят с мазнина и се мажат с жълтък. С Великденските хлябове хората изразявали почитта си към Спасителя, затова козунакът не се реже, а се разчупва, защото се смята, че той има душа.

На този ден жените посещават гробищата, преливат и прекадяват гробовете, раздават боядисани яйца и хляб за душите на мъртвите.

Тези, които не са успели да боядисат яйца на Велики четвъртък могат да го сторят днес.