За това съобщава в. „Хъфингтън пост“. Според съобщението, палецът бил нужен за специалните коктейли „Sourtoe“ („Кисел палец“), патент на заведението. До неотдавна те били правени с „настойка“ от поставен във формалин човешки палец, но някой си Джош от Ню Орлийнз изпил всичкия формалин, като глътнал и палеца вътре.
От бара не разкриват откъде се снабдяват с палците, а само това, че когато не се използват, се държат в сол. Палците не се дезинфекцират, тъй като алкохолът, просмукал се в тях, убива всички бактерии. От известно време насам обаче заведението е в траур, защото нов палец няма и няма. Напоследък имало „светлина в тунела“, тъй като вече били получени няколко предложения. Те били най-вече от хора, които неотдавна са катастрофирали или им предстои операция по отстранение на палеца по една или друга причина.