Кулинарен празник на открито ще има днес пред зала „Арена Русе“, съобщиха организаторите на започващото днес Международно изложение на местни продукти.
От 11 до 14 часа за гостите ще бъдат приготвени две местни и много вкусни ястия от региона – зелева чорба от русенското село Бабово и мамалига от тутраканското село Нова Черна.
Събитието е част от програмата на изложението, което се организира от Министерството на земеделието със съдействието на Община Русе. Вкусните ястия ще бъдат представи от „Кулинарните фестивали на България“ заедно с майсторите от т Народно читалище „Н. Й. Вапцаров 1927 г.“, с. Бабово, и Народно читалище „Васил Йорданов -1942 г.“, с. Нова Черна. За присъстващите ще бъдат приготвени повече от 200 порции зелева чорба и още толкова порции мамалига. И двата специалитета се приготвят на добре познатите местни Кулинарни фестивали – Фестивал на мамалигата в Нова Черна и ФП „Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра“ Бабово
Всеки ще може да види как се приготвят на живо тези традиционни местни ястия, да ги опита и да си поговори с техните майстори
