Събитието е по проект, финансиран от общинската фондация „Русе – град на свободния дух“, осъществен от професионалната гимназия по туризъм в крайдунавския град, в партньорство с техническата гимназия в румънския град Кълъраш.
Десет български и още толкова румънски ученици приготвиха традиционни за двете страни ястия. Децата от Русе сготвиха агнешки котлет по русенски, сом с гарнитура, обредна пита, пълнени чушки и мъстеница, акомпанирана с орехови ядки.
Младежите от Кълъраш представиха месни рула в зелеви сарми, кисела пилешка супа с домашно фиде, пушен свински бут с боб, рибник и агнешко шкембе.
По време на откриването на изложбата учениците раздаваха на посетителите рецепти с приготвените ястия.
